O deputado Adjuto Afonso (UNIÃO Brasil), vice-presidente da Assembleia Legislativa do Amazonas (Aleam), destacou nesta segunda-feira (20/10), na tribuna do plenário Ruy Araújo, os resultados da primeira edição da Feira Internacional de Panificação da Amazônia (FIPA), realizada de 16 a 18 de outubro, no Centro de Convenções Vasco Vasques, em Manaus.
O parlamentar, que participou da abertura representando o Parlamento Estadual, ressaltou a importância do evento para o fortalecimento da economia local e para o estímulo ao empreendedorismo no setor da panificação e confeitaria.
“A FIPA demonstrou as oportunidades que esse segmento gera para o nosso estado, não só para os expositores, mas para todos os que vivem da panificação. É um setor que cresce, agrega tecnologia e tradição, e tem papel essencial na economia e na alimentação diária do povo amazonense”, afirmou Adjuto Afonso em seu pronunciamento.
A feira reuniu mais de 20 mil visitantes, 73 expositores locais, nacionais e internacionais, e mais de 20 chefs brasileiros e estrangeiros, consolidando o Amazonas como referência na promoção de inovação, capacitação e geração de negócios no segmento.
Durante os três dias de evento, a Frente Parlamentar Estadual de Apoio às Micro e Pequenas Empresas e aos Empreendedores Individuais do Amazonas (Frempeei), presidida por Adjuto Afonso, teve participação ativa, oferecendo orientação jurídica e contábil para formalização de empreendedores, apoio técnico para adequação de processos produtivos, facilitação de acesso a crédito e mediação de parcerias comerciais.
Além da atuação da Frente Parlamentar, Adjuto Afonso também lembrou, no plenário, da importância de políticas públicas de incentivo ao setor. Ele foi relator da Lei nº 7.613, de 30 de junho de 2025, que reduziu a base de cálculo do ICMS sobre o trigo utilizado pelas panificadoras na produção de pães, bolachas e derivados, medida que beneficia diretamente micro e pequenas empresas do segmento.
A presidente do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindipam), Zeina Russo, elogiou o apoio institucional recebido e destacou o impacto positivo da feira.
“A realização da FIPA é um momento histórico para o nosso setor. Promovemos inovação, conexão de mercado e visibilidade à panificação amazonense como motor de emprego e renda. Agradeço ao deputado que foi um dos articuladores para a realização do evento”, declarou.
Entre as atrações que marcaram o evento, esteve o X-Caboquinho de 20 metros, preparado ao vivo por uma equipe de chefs e padeiros, simbolizando a UNIÃO entre tradição e criatividade na culinária regional.
Com mais de 13 mil empregos diretos gerados pelo setor de panificação e confeitaria apenas em Manaus, segundo dados do Sindipam, a FIPA se consolida como um marco para o desenvolvimento do setor.